Italienisches Nudelgericht

Zutaten 250g Bandnudeln 250g frischen Spargel (geht auch mit tiefgefrorenem Spargel) 200g küchenfertige Krabben 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 150ml Sahne Salz und Pfeffer Parmesan (muss nicht unbedingt sein) Zubereitung In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Spargelstücke andünsten. Krabben dazugeben, salzen und pfeffern und einige Minuten köcheln lassen. Tomaten brühen und abziehen… Italienisches Nudelgericht weiterlesen

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Nudelauflauf mit Lachs

Zutaten 500g Tiefkühlspinat 500g Scampi oder Krabben 200g Räucherlachs 200g weiße Bandnudeln 50g Kräuterbutter 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Thomy holl. Soße Pfeffer und Salz Zubereitung Blattspinat aufgetaut in eine Auflaufform geben. Darauf in Scheiben geschnittene Kräuterbutter und die Krabben verteilen. Darüber die Hälfte der Nudeln, eine Schicht Lachs, und den Rest der Nudeln. Sahne… Nudelauflauf mit Lachs weiterlesen

Lasagne

Zutaten für 8 Personen 2 1/2 kg Hackfleisch 2 Tuben Tomaten Mark 1 Paket Tomaten Pürree 2 große Zwiebel Oregano, Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung Fleisch mit Zwiebel und Gewürze kräftig anbraten.Tomaten zugeben und etwas einkochen lassen. Sosse 3 Eßl. Butter oder Margarine 150 g Mehl 1 1/2 l Milch 200 g Schmelzkäse Salz, Pfeffer und… Lasagne weiterlesen