Zutaten
- 100 g Löffelbisquits
- 4 Eßl. Calvados
- ca. 500g Apfelmus
- 250 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 200 g süße Sahne
- Kakaopulver
Zubereitung
- Eine flache Form mit Löffelbisquits auslegen und mit Calvados beträufeln.
- Apfelmus darauf verteilen.
- Quark mit Mascarpone und Zucker verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben.
- Creme über das Apfelmus streichen und einige Stunden kalt stellen.
- Vor dem servieren mit Kakao bestäuben.