Zutaten
- 250 g Butter (keine Margarine)
- 150 g Zucker
- 2 Vanillzucker
- 150 g blütenzarte Haferflocken
- 125 g Mehl
- 1 Teel. Backpulver
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillzucker gut verrühren. Dann die Haferflocken unterheben.
- Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
- Mit einem Teel. kleine Kugeln formen und auf dem Backblech verteilen.
- Viel Platz lassen, die Masse geht auseinander.
- Bei 180 ° ca. 20-30 Min. backen.