Mürbeteig aus
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 60 g gemahlene Haselnüsse
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Margarine
Zu einem glatten Teig verarbeiten, 30 Minuten kühl stellen. Auf einem ungefetteten Backblech ausrollen und darauf verstreichen.
- 3 EL Sahne
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 3 EL Honig
- 200-250 g blättrige Mandeln
Schmelzen lassen, unterrühren, einmal aufkochen lassen und leicht abgekühlt auf dem Teig verstreichen. 15-20 Minuten bei 180° backen. Noch heiß in Dreiecke schneiden, abkühlen lassen.
- etwas Kouvertüre
Schmelzen, mit den Spitzen hineintauchen.