Zutaten
- 2 Eiweiß
- 150g Zucker
- 1 Vanillzucker
- 1 Prise Salz
- 200g Kokosflocken
Zubereitung
- Eiweiß sehr steif schlagen, nach und nach Zucker, Vanillzucker und Salz zugeben, zuletzt die Kokosflocken leicht unterheben.
- Mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
- Bei 150 ° ca. 30 Min.