Zutaten
- 200g Philadelphia Käse
- 2 Vanillzucker
- 2 Eßl. Zitronensaft
- 1/2 l Sahne
- 34 – 35 Löffelbisquitts
- 80g Butter
- 1 Päckchen Zitronen Götterspeise
Zubereitung
- Bisquitts mahlen und mit der zerlassenen Butter verrühren.
- In eine Springform füllen und in den Gefrierschrank stellen.
- Götterspeise mit einer Tasse kaltem Wasser verrühren, und 10 Min. quellen lassen.
- 4 Eßl. Zucker zugeben und erhitzen (nicht kochen!).
- Abkühlen lassen.
- Käse mit 3 Eßl. Zucker , Vanillzucker und Zitronensaft verrühren , zu der Götterspeise geben und wieder gut verrühren.
- Die steif geschlagene Sahne unterheben und auf den gefrorenen Boden verteilen.
- Einige Stunden in den Kühlschrank stellen und evtl. mit Pistazien und Sahnetupfer verzieren.