Zutaten
- 1 Wirsing
- 2 Becher Sahne
- 3 Eier
- durchwachsener Speck
Zubereitung
- Wirsing grob hacken und nicht zu weich kochen
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die ausgelassenenh speckwürfel dazugeben
- Form ausfetten, Wirsing einfüllen
- Sahne und Eier verquirlen, etwas Muskat dazu und über den Wirsing geben
- 30 Min. bei 200°C im Backofen garen