Zutaten
- 1 Kg. Zwiebel
- 300 g durchw. Speck
- 1-2 Becher Schmand
- Salz und Pfeffer
- Hefeteig für 1 Backblech
Zubereitung
- Den fein gewürfelten Speck langsam in einer großen Pfanne oder einem Bräter auslassen.
- Die fein geschnittenen Zwiebel zugeben und garen lassen.
- Den Schmand zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Hefeteig dünn ausrollen, auf dem Backblech legen und die Masse darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 190 ° ca. 20 -30 Min. backen.